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Dans le centre de Saint-Étienne, une fromagerie fête ses 30 ans. Autant d’années que Laeticia Sauzet a consacré à perpétuer la vocation de plusieurs générations. Avec son mari, ils ont dû faire face aux défis de la concurrence de la grande distribution et à la montée des prix. Alors, quel est le secret d’une telle longévité ?
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