Le square de la Rotonde de Firminy a dorénavant un espace au nom de Danièle Carré-Cartal. Première femme à avoir reçu le titre de Sommelier de France, elle tenait un magasin et le restaurant Le Pavillon dans le centre-ville.
Une pionnière dans la sommellerie
Les élus et la famille de Danièle Carré-Cartal se sont donc réunis pour inaugurer l'espace qui lui est dédié, et lui rendre un nouvel hommage. L'occasion donc, de revenir sur sa vie, sa carrière d'œnologue et le titre de Sommelier de France qu'elle a obtenu. Le maire de Firminy tient avec cet hommage, à souligner le combat qu'elle a mené pour se faire une place dans un secteur qui était jusqu'alors, réservé aux hommes.
