Le château de Bouthéon a mis en bouteille, ce mois de mars, sa première production de vin issue de vignes plantées en 2021. Environ 600 boutures, provenant de cépages centenaires du Forez, avaient été installées autour de la roseraie du domaine dans le cadre d’un projet de relance viticole.
La récolte, effectuée à la fin de l’année 2024, a permis la production de vin rouge et blanc. Le vin rouge du domaine a remporté une médaille de vermeil au salon des vins rebelles le week-end dernier. Le château prévoit désormais de commercialiser ses bouteilles.
L.Valla







