Fabrice Pannekoucke le Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes était en visite à Sauvain ce vendredi 24 janvier. Il a pu rencontrer le fromager affineur Jules Mons, et échanger avec lui sur les différents enjeux de la filière.
Pilier du patrimoine local, la fourme de Montbrison est un vecteur de dynamisme du territoire forézien. Pour les artisans, l'objectif, c'est de développer le volet touristique du territoire.
L.Valla