Des petits pains chocolat framboise, aussi beaux... que bons ! Voilà l'idée de Jérémy Fouillat, boulanger à Saint-Etienne, près de la Place Jean-Jaurès, pour ce mois d'octobre rose. Chaque année le magasin s'engage contre le cancer du sein et pour la sensibilisation des femmes au dépistage. "Les clients apprécient, à la fin de la journée il n'y en a plus !", affirme Céline Fouillat, co-gérante de la boulangerie.
La moitié des ventes reversée aux malades
Ces viennoiseries roses sont vendues 2€ au magasin. Céline et Jérémy Fouillat reversent, pour chaque vente, 1€ à Saint-Etienne Institut du sein qui oeuvre pour les malades du cancer du sein. En 2022, la boulangerie avait créé un macaron spécial octobre rose, à la framboise.
Alice Canivet
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